La insalata rusa es un guiso muy conocido en la cocina latinoamericana, aunque su procedencia se remonta a el país de los zares. Esta elaboración tradicional combina papas cocidas, raíces ralladas, ovos duros troceados y maíz dulce, todo ello bañado en una crema sabrosa y sedosa. Algunas variantes incluyen también apio picado o encurtidos en

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